西红柿炒鸡蛋

作者： 千泷天翼

用料

• 西红柿 5个
• 鸡蛋 2个
• 葱姜蒜 若干
• 白醋 3滴
• 水 10克
• 盐 5克
• 糖 5克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净去皮切块

步骤 2

两个大鸡蛋打散加入1g盐 10-20g水目的是使鸡蛋炒出更加香嫩 入油锅翻炒至定型 不需全熟

步骤 3

另起一锅油热后下入葱姜蒜爆香 下入西红柿爆炒出汁 放入盐一勺 糖一勺

步骤 4

待西红柿软烂后下入鸡蛋 翻炒一分钟后出锅 出锅时可加入小葱提香

菜谱创建时间：2021-03-11 12:30:24