凉拌蕨菜

作者： 兔儿_tc41

用料

• 蕨菜 1把
• 香醋 1小勺
• 香油 1勺
• 盐 3克
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 3克
• 玉米油 1大勺
• 剁辣椒 1大勺

凉拌蕨菜的做法步骤

步骤 1

蕨菜1把，洗净，切掉头尾。开水下锅，烫三四分钟。另外冷开水冲一下，撕开蕨菜，更好入味。

步骤 2

热锅小火加入玉米油，蒜，炒香关火。加入盐，鸡精，生抽，香醋，白糖，剁辣椒，香油。

步骤 3

把撕好的蕨菜拌入。

菜谱创建时间：2021-03-11 11:01:24