韭菜小饼

作者： 小红鼠666

用料

• 韭菜 一小把（约100克）
• 面粉 3-5勺
• 咸鸭蛋 1/3个
• 虾皮 一小撮
• 胡萝卜碎 少许
• 十三香 少许
• 香油 少许

韭菜小饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切末

步骤 2

加面粉适量（我加了约3勺），这个完全随意，我家喜欢吃菜，所以面粉放的少。

步骤 3

拌匀

步骤 4

加少量水拌匀

步骤 5

加咸蛋黄碎，胡萝卜碎（提前油炒一下），虾皮（提前冲洗），十三香，香油，拌匀成厚糊状。

步骤 6

热锅倒油，舀入面糊

步骤 7

中小火煎至定形，翻面继续煎

步骤 8

两面煎至略焦黄

步骤 9

盛盘！绿油油的好有食欲！

菜谱创建时间：2021-03-11 08:00:08