一片吐司放置空气炸锅内,中间按凹下去。 按凹的区域大概就是食材会覆盖的区域。然后把蛋清蛋黄分离,蛋黄放在面包上。记得用牙签扎几个孔。
鸡蛋清拌入洋葱碎,撒上黑胡椒,平铺在面包上。(为什么不直接把洋葱碎放在整颗鸡蛋上呢,因为前期做的我发现表面的洋葱都糊的厉害,沉在蛋清里的洋葱都还好好的,所以改良了一下下。)
空气炸锅180度10分钟。OK
判断是否熟透,请看蛋清还能不能流动。不确定的话就中途抽出来看看,毕竟每口锅都有自己的脾气。