烤羊腿

作者： 简单勇敢

老婆买的，你浪费一点试试

用料

• 羊腿 1只
• 迷迭香 2根
• 孜然粉 足够用
• 姜 8片
• 胡椒粉 足够用
• 盐 足够用
• 大蒜苗 30根
• 孜然粉 足够用
• 小茴香 足够用

烤羊腿的做法步骤

步骤 1

羊腿一只洗净

步骤 2

烤箱小点，我把前后关节部分分开，方便打理，肉的部分切深长口，

步骤 3

盐，胡椒粉，孜然粉，小茴香均匀的涂抹羊腿两面，姜片放在肉的切口里，表面放大蒜发的蒜苗沫，两面都要哦

步骤 4

锡纸包裹好，冷藏一夜，让肉中和香料

步骤 5

第二天，烤箱上下火220度，40分钟

步骤 6

取出，划开锡纸，正反面再各烤25分钟

步骤 7

取出，看个人口味，决定是否把表面的调料清一下，我是没那么多讲究，图个豪迈。自己配酒，开吃！

菜谱创建时间：2021-03-10 19:20:31