紫菜海蛎煲

作者： 小xia米

紫菜要选头水紫菜，海蛎也要当天的才够新鲜，这道菜没有太多食材，要的就原食材的鲜味！

用料

• 海蛎 250克
• 盐 克
• 紫菜 两张
• 白胡椒粉 1勺
• 地瓜粉 一把
• 葱 1根（蒜）
• 生姜 5片

紫菜海蛎煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材 海蛎清洗干净 生姜切片 蒜苗切段

步骤 2

紫菜放冷水泡发

步骤 3

干净砂锅烧热后放油再放生姜 蒜苗炒香

步骤 4

再放入紫菜翻炒一下

步骤 5

然后加入清水煮开

步骤 6

海蛎放入地瓜粉抓匀

步骤 7

煮开后放入海蛎，再用筷子轻轻搅拌

步骤 8

搅拌散开后即可放入蒜苗再放入盐

步骤 9

盖上盖子焖上两分钟就可以出锅啦，味精都不用放就很鲜啦

菜谱创建时间：2021-03-10 17:17:06