鲜嫩美味易做家常素炒羊肚菌

作者： 麻辣小龙虾77

用料

• 盐 少量
• 清水 两小勺
• 羊肚菌 9朵
• 春笋 一小把（没有也没关系）
• 青红椒 各1个

鲜嫩美味易做家常素炒羊肚菌的做法步骤

步骤 1

把羊肚菌用剪子从中间剖成两半，洗净备用。洗的时候注意轻轻冲洗哈。

步骤 2

青红椒切成丝，春笋切成条（春笋要焯水，不然容易涩嘴）

步骤 3

起锅烧油，油热下青红椒先大火炒15秒后再放入羊肚菌和春笋，煸炒15秒后加入盐、清水（不加清水很干），在翻炒个20-30秒即可

步骤 4

装盘，一道美味鲜嫩的素炒羊肚菌就完成啦，嘿嘿

鲜嫩美味易做家常素炒羊肚菌的小贴士

不要放其他调料哈，羊肚菌和春笋本身鲜甜，放其他料会遮住其鲜甜味哦

菜谱创建时间：2021-03-10 16:20:47