无糖无油绝对低脂版香煎（烤）鸡胸肉饼

作者： 子于summer

最近减脂，沉迷加班，急需快手减脂神器，这是前提～ 上次励志减脂，冰箱里囤了四块鸡胸肉，这是基础～ 谁说鸡胸肉不好吃的？我自己做的鸡胸肉如果放开量吃，我能吃出自助餐的豪迈！

用料

• 鸡胸肉 4块
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 鸡蛋清 2只

无糖无油绝对低脂版香煎（烤）鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

四块鸡胸肉料理机打碎，放入少许盐、一勺酱油、一勺黑胡椒，打入两个蛋清，顺时针搅拌上劲。

步骤 2

带手套取鸡胸肉团成团（我一块90g，四块鸡胸肉一共做了10.5块），用手压一下，成饼状，其中六块进了烤箱，剩下的电饼铛。

步骤 3

电饼铛不放油，直接煎就好

步骤 4

电饼铛成品图，前两个半做实验，火候稍微有点大，口感很棒，湿润，不柴

步骤 5

后两个火候正好，其实很好熟

步骤 6

烤箱，210度预热，双面烤15分钟，我翻了一下面，继续烤十分钟，具体请参照个人烤箱脾气

步骤 7

成品！每份90g，刚好一顿的蛋白质需求，不超标，用保鲜袋装好，吃的时候微波加热或者蒸一下都行！快手！

菜谱创建时间：2021-03-10 13:48:28