奥利奥纸杯蛋糕

作者： 自有人家

第一次做没有拍步骤照片 下次补上 主要是没想到配方很好吃😋 记录下来 方便以后用的时候再找了

用料

• 玉米油 30克
• 65%黑巧克力 40克
• 牛奶 15克
• 60克左右的鸡蛋 2个
• 低筋面粉 20克
• 细砂糖 25克
• 奥利奥饼干碎 40克

奥利奥纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑巧克力加玉米油隔水加热融化 搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉翻拌均匀

步骤 3

加入一颗全蛋液和一颗蛋黄翻拌均匀

步骤 4

加入牛奶翻拌均匀

步骤 5

一颗蛋清分次加入砂糖打发至偏干性发泡

步骤 6

面粉糊里分次倒入蛋清糊 翻拌均匀 加入奥利奥饼干碎 轻轻拌匀

步骤 7

倒入纸杯中八分满 入预热好的烤箱中下层 上火130度下火140度 烤25分钟左右

菜谱创建时间：2021-03-10 12:31:28