韩式烤牛肉

作者： 緣來如此丶

经典韩餐，经参考多次改进后自用的方子。 甜口下饭菜

用料

• 牛肉（薄片的） 250克
• 洋葱 半个
• 糖 20克
• 蒜末 2瓣
• 酱油 25克
• 胡椒粉 适量
• 香油 10克
• 芝麻 适量
• 葱（选放） 适量

韩式烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉片弄散

步骤 2

先放糖，拌匀，别太用力，腌个十来分钟。

步骤 3

腌制期间，把蔬菜切好。

步骤 4

放入蔬菜，蒜末，酱油，撒些胡椒粉，还有香油，拌匀。

步骤 5

时间允许的话，就多腌制会。若要马上吃也可以。开中火，直接倒进去，不用放油了。

步骤 6

炒的时候，不用放油，锅热后直接倒进去，用筷子拨散牛肉，洋葱会出很多水分，充分炒到水分剩一点就可以了。

步骤 7

撒上芝麻，完成。

韩式烤牛肉的小贴士

腌制得越久，味道越好，推荐腌制一上午。

菜谱创建时间：2021-03-09 19:11:17