花菇闷猪肉

作者： 赵大人。

用料

• 猪肉 300克
• 干花菇 10朵
• 黑木耳 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 适量
• 食用盐 适量
• 生抽 适量

花菇闷猪肉的做法步骤

步骤 1

干花菇提前泡软，挤干水分切成厚片，砂锅加热，把花菇放进去炒出香味（先不用放油）

步骤 2

花菇炒出香味之后加入适量食用油，翻炒至焦黄。

步骤 3

加入切好的肉片，今天买的梅头不错，还带雪花的，炒均匀，盖上盖子焖一分钟。

步骤 4

一分钟后打开盖子，加入切好的黑木耳，然后调味，适量生抽，蚝油，盐，根据自己口味来就行，再放点刚刚泡香菇的水（最好加热一下）

步骤 5

盖盖闷，十几分钟就好，忘了说，全程小火就行。

步骤 6

好啦，香喷喷的花菇闷肉，吃饭饭去。

菜谱创建时间：2021-03-09 12:35:20