鸡胸肉尽量顺着纹路切片
用纸斤吸除表面水分,也可以在切片前吸水
锅里加少量油,油热后下锅,转小火煎个两分钟,然后翻面继续煎
煎至焦黄,撒盐(一定要均匀,量自己把握)然后再加入黑胡椒粉(我这个是可以磨的)
最后出锅装盘,有条件的可以挤点柠檬汁,加点配菜。这样就完成啦!