樱花.琉璃果子🌸不用模具，几块钱成本收获少女心！

作者： Senta

天啊！樱花琉璃果子的颜值惊艳到我了！我少女心都澎湃了！而且Duang~duang~的太好吃了！几块钱的成本，还不用模具，就能拥有少女的快乐，姐妹们冲鸭‼️ 自己做的樱花蜜，健康0添加，囤一罐在冰箱，随时兑水喝也很赞，味道很特别，咸咸甜甜的越喝越带劲！

用料

• 自制樱花蜜食材
• 盐渍樱花 20克
• 细砂糖 50克
• 水 200ml
• 洛神花 适量
• 柠檬汁 半个
• 樱花琉璃果子食材
• 自制樱花蜜 100ml
• 白凉粉 15克
• 热水 200ml

樱花.琉璃果子🌸不用模具，几块钱成本收获少女心！的做法步骤

步骤 1

先提前自制樱花蜜：盐渍樱花用凉水或者温水洗净，放入带盖子的容器，加入细砂糖和水，可微波炉加热融化细砂糖，挤半个柠檬的汁，㊙️为了颜色更美，我加了洛神花进去！摇均匀盖盖子浸泡2小时或冰箱冷泡隔夜。

步骤 2

过滤樱花和洛神花，樱花蜜备用

步骤 3

200ml热水+15g白凉粉搅拌融化

步骤 4

加樱花蜜，搅拌混合均匀，如果搅拌出现絮状结块，可再微波炉加热一下

步骤 5

保鲜膜套在杯子上，倒入适量樱花混合液

步骤 6

放上泡开的樱花

步骤 7

四角提起扎好保鲜膜，悬挂定型，大概冷藏30分钟即可

步骤 8

颜色惊艳到我了！

步骤 9

超喜欢！

樱花.琉璃果子🌸不用模具，几块钱成本收获少女心！的小贴士

1.不要被糖量吓到，我用的是盐渍樱花，咸味很明显，有点像话梅的感觉很特别。如果用糖渍樱花的话，细砂糖的量就需要调整 2. 樱花蜜除了可以用来做琉璃果子，兑水喝很不错，颜色超级少女啊！喝完心情好好hh😄！还可兑气泡水华丽丽变成【樱花气泡水】

菜谱创建时间：2021-03-08 17:36:12