不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕

作者： Hana523

用料

• 低筋面粉 50克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 30克
• 细砂糖 40克
• 盐 一小撮
• 柠檬汁 几滴
• 香草精 一滴

不塌陷不回缩五寸加高版香草戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备全部材料，牛奶、蛋黄跟油混合乳化，再滴入香草精（左上方）最后加入过筛面粉与蛋黄糊混合

步骤 2

糖分3次加入蛋白，打发至图片状态

步骤 3

分3次与蛋黄糊混合均匀

步骤 4

倒入模具中（用的巧克力味的图片）

步骤 5

放入提前预热好的烤箱，160℃烤45分钟。（请根据自家烤箱脾气调整时间）

菜谱创建时间：2021-03-08 16:48:35