清炒荷兰豆

作者： 爱做饭的鱼yu

用料

• 荷兰豆 350克
• 蟹味菇/白玉菇/新鲜香菇 100克
• 橄榄油 适量
• 蒜末 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 1勺

清炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆撕去两边的筋洗干净备用，蘑菇切掉点根部洗干净沥水。我用了两种蘑菇，蘑菇一炒就会出水，可以让这道菜自然的保留一点汤汁（用蟹味菇/鲜香菇/白玉菇都可以）

步骤 2

切一颗蒜末

步骤 3

锅里放橄榄油，爆香蒜末

步骤 4

放荷兰豆进去撒点盐翻炒1分钟，

步骤 5

加蘑菇进去再撒几粒盐，翻炒2分钟

步骤 6

淋点生抽翻炒一分钟出锅

步骤 7

最近一直在吃，这个季节荷兰豆很嫩，清脆，甜甜的，一顿一个人能吃一盘。

菜谱创建时间：2021-03-08 15:32:15