芝士海苔夹心脆（无糖宝宝版）

作者： 小楼寒灯

三岁以下的小朋友要少吃盐糖（大朋友其实也需要这样），家里小朋友又不喜欢喝奶，只能变着法子喂奶酪了。原制大孔奶酪盐分很低，钙含量很高，很适合给小朋友补钙，配合芝麻的浓香和海苔的酥脆，口味很好，完全不输外面各种市售海苔，关键还特别健康，推荐给各位小宝宝和大宝宝试试。

用料

• 大孔奶酪 30克
• 条斑紫菜 两张
• 熟芝麻 适量

芝士海苔夹心脆（无糖宝宝版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，因为是给宝宝吃的，所以选了低盐的大孔奶酪（埃曼塔干酪），大一点的宝宝的话可以替换成其他硬质奶酪

步骤 2

奶酪擦丝，加入芝麻拌匀平铺在紫菜上，最后再铺一张紫菜（其实也可以不用铺，开放式的也挺好吃的）

步骤 3

烤箱预热上下火180度5～6分钟，注意自己家烤箱的脾气，别烤糊了，如果取出来放凉后是软的说明没烤熟，可以放进去再烤两三分钟。因为奶酪等关系，刚出炉的时候是软的，烤熟透的情况下也一定要等差不多放凉了才会变脆。

步骤 4

成品，特别酥脆可口

芝士海苔夹心脆（无糖宝宝版）的小贴士

相比加麦芽糖的版本，加芝士的夹心脆很难防止鼓包，影响卖相，把芝麻和奶酪拌匀再铺上紫菜可以部分解决这个问题。也可以烤到一半的时候，趁还没鼓包之前翻个面。因为是给宝宝吃的，这样做会更健康一些，那么难看就难看点吧。第一次做就拍照发上来了，也不会拍照，各位凑合看看哈。欢迎给出指导和建议。

菜谱创建时间：2021-03-08 14:21:59