鸡翅一开二 依次加入料酒、生抽、蚝油、淀粉 拌匀,腌制15分钟
葱白切段 姜切块 独头蒜一开二
花菇去蒂,一出四片
砂锅大火加热 依次加入食用油、葱段、姜块、蒜瓣、花菇, 翻炒 码入鸡翅 浇少量料酒升温
改小火,煨制15分钟