凉拌菠菜粉丝胡萝卜，清新爽口的快手温拌小菜

作者： 青月白湖

凉拌菜在冬天吃起来太凉，孩子吃起来也不如温拌菜舒服，所以最近家里都小拌菜都采用温拌，口感一样很清爽。

用料

• 菠菜 1把
• 胡萝卜 半根
• 粉丝 1把
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 黑芝麻 少许

凉拌菠菜粉丝胡萝卜，清新爽口的快手温拌小菜的做法步骤

步骤 1

菠菜摘洗干净，胡萝卜去皮切丝。 锅里烧水，放入少量食盐，为了焯水的菜有点底味。 水开后把胡萝卜放入，煮半分钟。

步骤 2

再放入洗好的菠菜，菠菜软了就和胡萝卜丝同时捞出，放入凉开水中。 接着用这锅水煮粉丝。 煮粉丝的时间把菠菜和胡萝卜丝捞出控干水分。

步骤 3

粉丝煮软捞出，在熟食菜板上切几刀，与菠菜，胡萝卜丝一起放入一个碗里，加入酱油，醋，少许盐和糖，香油，少许黑芝麻，拌匀，装盘。 非常清爽的一款快手温拌菜。

凉拌菠菜粉丝胡萝卜，清新爽口的快手温拌小菜的小贴士

喜欢吃凉菜可以等菠菜，胡萝卜丝和粉丝全部凉透再调味。

菜谱创建时间：2021-03-08 00:48:41