酥掉渣的黑提奶酥小饼干‼️敲好吃～

作者： 月色家的小厨房

分享一道敲好吃奶香浓郁的黑提子奶酥小饼干，酥香脆口，一口一个停不下来，简直不要太好吃了，做法超简单，零基础小白一学就会，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧～

用料

• 低筋面粉 120克
• 黄油 70克
• 糖粉 30克
• 奶粉 20克
• 蛋黄 2个
• 黑提子干 40克

酥掉渣的黑提奶酥小饼干‼️敲好吃～的做法步骤

步骤 1

首先备齐并称重所有的食材。

步骤 2

黄油提前取出室温软化。

步骤 3

软化的黄油里放入糖粉。

步骤 4

用硅胶铲翻拌均匀，这样可以避免打发时黄油和白糖到处飞溅。

步骤 5

这个时候用品慕无线打蛋器，开始打发至黄油蓬松发软，今天用的这个品慕无线打蛋器，真的是一机多用，1—6档可以随意调速，满足不同档位的需求，打蛋器是LED旋钮档位，按压开关超贴心，充电底座让充电收纳可以两用，让打蛋器不脏台，两套棒满足不同食材的需求。

步骤 6

把蛋黄打散后，先加入1/3，打蛋器放到充电底座不会脏台哟。

步骤 7

再分次加入剩下的蛋黄液，用打蛋器打发均匀。

步骤 8

所有的食材都打发蓬松均匀后。

步骤 9

倒入过筛的低筋面粉和奶粉。

步骤 10

再加入黑提子干。

步骤 11

然后混合搅拌均匀后揉成面团，静置10分钟。

步骤 12

把面团分成等份的小面团，揉圆按扁放入烤盘中。

步骤 13

上面刷上一层薄薄的蛋黄液。

步骤 14

烤箱提前预热，把烤盘放入烤箱中层，170度烤18分钟左右即可。

步骤 15

铛铛铛，出炉咯，满屋飘香太棒了，取出室温放凉更酥香可口。

步骤 16

吃一口就停不下来了。

步骤 17

今天做饼干用的新入品慕无线打蛋器，简直太称我心了，经典的白色，做工精细，颜值超高，设计风格无敌了，以后再也不用拖着线板满屋跑了，完全没有局限性，充电一次可以续航很久，而且马力很足，这个打蛋器我爱咯！

步骤 18

成品

菜谱创建时间：2021-03-07 23:07:59