羊肚菌白鸭汤

作者： 小xia米

羊肚菌鸭肉汤营养价值很高，肠胃不好可以经常吃，它有助消化，益肠胃，美容活血，防癌抗癌同时可以增加免疫力的功效

用料

• 鸭 半只
• 羊肚菌 100克
• 姜 五片
• 盐 适量
• 枸杞 适量
• 茶油 两勺
• 黄芪 20克

羊肚菌白鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭子切块飞水清洗干净，生姜切片 羊肚菌泡完清洗干净备用

步骤 2

热锅放茶油，然后下生姜炒香

步骤 3

倒入清洗的鸭肉煸炒，可以先放没点盐

步骤 4

炒完后放入开水，然后加入黄芪 羊肚菌 烧开后倒入准备好的砂锅

步骤 5

在砂锅里，大火煮开后转小小后慢炖一个半小时

步骤 6

最后放入枸杞再煮五分钟就可以出锅啦

羊肚菌白鸭汤的小贴士

羊肚菌煮前一定要先泡发15到30分钟

菜谱创建时间：2021-03-07 16:35:06