准备好一个半红薯削皮
将红薯切小块
起锅倒油,等油热(我经常是看油有点冒烟,来判断油热了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎))
将刚才切好的红薯下锅炒,这个地方小心油溅,因为红薯块比较大,这个时候可以倒两勺糖,用铲子将糖拌均匀
等红薯块炒至表面变色微黄,加水,水刚过红薯块就行
盖锅,转小火
等水被熬完,就可以出锅啦
准备开动啦!!!