翻滚吧，章鱼小丸子！

作者： 爱种花的兔子小姐

专门买了一盘24个小丸子的烤盘 操练起来！本来以为做了24个要送人，结果万万没想到，我们两个人一顿吃了22个。。。

用料

• 章鱼 1只
• 海苔碎 适量
• 低粉 200克
• 木鱼花 适量
• 包菜 适量
• 洋葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 10克
• 水 400克
• 酱油 1勺

翻滚吧，章鱼小丸子！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、低筋面粉、清水、泡打粉、生抽混合均匀。

步骤 2

卷心菜、八爪鱼、虾仁、洋葱，切碎备用。

步骤 3

将面糊倒入模具中，七八分满，撒入配料，多撒一些会更加饱满。

步骤 4

翻转90°，再次倒入面糊，这样小丸子就会圆润起来啦。

步骤 5

表面金黄有弹性后出锅，撒上番茄酱、海苔碎、木鱼花。

翻滚吧，章鱼小丸子！的小贴士

为了小丸子圆滚滚，要时常翻动。

菜谱创建时间：2021-03-06 21:52:35