山药菌菇蛋花汤

作者： 臻小灶

山药这样做汤大人小孩都爱喝

用料

• 山药 1根
• 白玉菇 50克
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 香油 少许
• 盐 适量
• 鸡精 半勺

山药菌菇蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，山药剁碎，白玉菇切丁，胡萝卜切丁，香菜切末

步骤 2

锅中加入少许食用油，炒香菌菇胡萝卜

步骤 3

加入开水，下入山药搅拌均匀，调入少许盐，鸡精煮三分钟

步骤 4

淋入鸡蛋液，撒上香菜，淋香油

步骤 5

即可出锅装碗

山药菌菇蛋花汤的小贴士

山药剁的碎一点，淋鸡蛋液时关火淋入，山药去皮要带手套防止接触到皮肤

菜谱创建时间：2021-03-06 20:47:16