清蒸比目鱼 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 比目鱼 2片
• 葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 勺
• 辣椒🌶️ 1个
• 蒸鱼豉油 勺

清蒸比目鱼 by wqy的做法步骤

步骤 1

比目鱼 退冰🧊洗净 加1汤匙料酒 去腥 葱 去根洗净 用叉子划死 姜片 洗净 切丝 辣椒🌶️洗净 去蒂 去籽 切丝

步骤 2

取一口锅 加适量水 水滚开 放入鱼 大火蒸5、6分钟 关火 备调味料：取一口干净的 干的锅 加热油 油热 加1汤匙蒸鱼豉油 关火

步骤 3

取出鱼盆 码放上葱丝、辣椒丝 淋上热的调味料 即可

菜谱创建时间：2021-03-06 17:00:56