芝士烤口蘑

作者： 小姗仔

材料没有具体量化，因为我也做了好几次，每次不是多点就是少点，惭愧了，大家随意吧😅

用料

• 口蘑 16个
• 芝士 1片
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 培根 1片
• 牛奶 适量
• 低筋面粉 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 鸡精 适量

芝士烤口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净去蒂备用

步骤 2

小火融化黄油（炒制过程，全程小火）

步骤 3

加入大蒜碎炒香

步骤 4

培根切小片，加入炒香

步骤 5

倒入牛奶，（我16个口蘑大约加了一盒特仑苏的5/2）

步骤 6

加入少许低筋面粉，为了增加粘稠度

步骤 7

搅拌到面粉没有颗粒，加入一片芝士

步骤 8

炒到这个厚度，加入盐，鸡精，黑胡椒调味（稀了加面，厚了加水，草率了😂）

步骤 9

用小勺将芝士炒好的芝士馅塞进去好蒂的口蘑里

步骤 10

再将塞入芝士馅的口蘑顶上放点芝士碎，（烤盘铺锡纸，或油纸，因为口蘑烤制过程出水，方便清洗烤盘）烤箱提前预热，180度烤18分钟

步骤 11

出炉后喜欢黑胡椒的可以再来点，反正我喜欢😜（我这次烤了20分钟，顶上芝士烤过头了所以大家还是看17-18分钟吧）

菜谱创建时间：2021-03-06 14:21:15