自制炸薯条

作者： 求大帅

经常去KFC吃薯条都要十一二块 ，还不如自己做呢，超赞

用料

• 土豆 1个
• 面粉(可用玉米淀粉 ) 100克(根据土豆的大小)
• 盐 10克
• 番茄酱 2包
• 油 50克

自制炸薯条的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

土豆去皮 ，切成条状 (注意！切成条状的大小就是薯条的大小 )

步骤 3

锅中加入适量的清水 ，水开时放下土豆条 ，煮一至两分钟 (土豆调成清透状即可捞出 )

步骤 4

捞出控干15~20分钟 ，一定要干 ，这是薯条好吃的秘诀 😁

步骤 5

把土豆条放入一个碗中，加入少量面粉 ，颠啊颠，(注意:要少量多次 )直至土豆表面有八成果至面粉

步骤 6

上一步面粉显然不够，再加面粉，颠啊颠 😂😂😂

步骤 7

锅中加油 ，等油温至六七成热 ，下土豆条 ，中大火炸(注意不要把太多的面粉倒入锅中)。

步骤 8

薯条炸至金黄后也可以捞出复炸，也可以直接出锅。

步骤 9

加入番茄酱 ，哇，香喷喷的薯条 😍😍😍😍😍

步骤 10

这时候再来一杯牛奶和每日坚果 ，真是无比享受☺☺☺

自制炸薯条的小贴士

1、最重要的一点，捞出薯条时，要用筷子，不然的话油会被一起捞出来 😁

菜谱创建时间：2021-03-06 12:54:32