快手蚝油生菜

作者： 小厨郡主

纯粹是记录一下菜谱，以防以后忘记了

用料

• 生菜 半斤
• 蒜 3大瓣
• 生抽 1瓷勺
• 蚝油 1瓷勺
• 油 一般炒菜量

快手蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

把蒜切成末，放一边备用

步骤 2

把蚝油生抽加入2倍水调匀

步骤 3

水开后放入生菜，烫到自己喜欢口感程度就可以捞起来，控干水分，摆好盘

步骤 4

另起锅加入油，放入蒜末小火煸香，微黄后加入料汁，烧开约半分钟，尝尝咸度，微微咸一点点即可马上浇到生菜上，大功告成～

快手蚝油生菜的小贴士

很简单，生菜水分要控干，不然浇上料汁后会冲淡味道，除非你料汁调得咸，那就正好了

菜谱创建时间：2021-03-05 21:34:51