羊肉茄子ge锅面

作者： Hehehe

我的爸爸是个能吃会做的吃货，出门在外，特别想念爸爸的手艺，就顺便把菜谱记下来，省得反复去问他啦。今天拔了智齿只能吃半流食突然想起来老板做过这种面可能很适合我，就在他指导下试了试。ge锅面特别软烂，像糊糊似的，很适合牙不好的时候…

用料

• 羊肉 随意
• 长茄子 1个
• 西红柿 1个
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣

羊肉茄子ge锅面的做法步骤

步骤 1

1.茄子和西红柿切块 2.葱爆香，然后下西红柿和茄子丁翻炒，此时可以加盐和生抽。 3.茄子和西红柿快熟的时候加水，把羊肉丝丢进去，然后把所有食材炖5分钟吧，这时候汤肯定也开了。 4.汤开后下面条和鸡蛋（我用了龙须面所以熟得很快）

步骤 2

5.盖上锅盖煮一会儿.，注意别粘锅了，时不时搅一搅。 6.面和鸡蛋熟了之后关火前放点蒜末进去

步骤 3

可以吃了，太适合今天只能吃半流质的我了

菜谱创建时间：2021-03-05 19:16:18