小美版草莓奥利奥奶酪冰激凌

作者： thatmoon

好吃到飞起。就是热量太大了

用料

• 小美版草莓酱 少许
• 奥利奥饼干 6块（刮掉白夹心）
• 奶油奶酪 60克
• 白砂糖 25克
• 炼乳 少许
• 淡奶油 200克

小美版草莓奥利奥奶酪冰激凌的做法步骤

步骤 1

室温软化奶油奶酪，加入炼乳，用筷子搅拌均匀顺滑。

步骤 2

主锅无水无油，加入冷藏奶油，另外用一个碗称好25克白砂糖。

步骤 3

分三次加入白砂糖。第一次加8克左右的白砂糖。加入第一步的奶油奶酪和炼乳混合物，打开小美的打发奶油程序，全程不盖量杯盖打发。

步骤 4

随时从孔里观察状态，加入后两次白砂糖。因为奶油量不多，所以过程很短。注意听声音和看挂壁的情况。注意不要打过了。

步骤 5

盛出来加入小美自制草莓酱和奥利奥碎。搅拌放入冰箱冷藏一晚。

步骤 6

取出是记得常温软化一下再吃。好刮。

菜谱创建时间：2021-03-04 18:28:06