凉拌裙带菜 酸辣爽口超好吃

作者： 吃榴莲的羊

用料

• 裙带菜 1小把
• 香菜 3根
• 小米辣 4个
• 蒜瓣 5瓣
• 姜片 2片
• 醋 2勺
• 酱油 3勺
• 糖 1勺
• 盐 1小勺
• 白芝麻 1勺
• 耗油 1勺
• 油 适量

凉拌裙带菜 酸辣爽口超好吃的做法步骤

步骤 1

裙带菜干放入碗中凉水泡发（5-8分钟即可）

步骤 2

泡好的裙带菜拧干水分切段。

步骤 3

蒜➕姜压成泥，香菜、小米辣切段备用。

步骤 4

碗中依次放入裙带菜、压好的蒜泥、姜泥。

步骤 5

切好的小米辣。

步骤 6

一勺白砂糖。

步骤 7

一勺耗油。

步骤 8

三勺生抽。

步骤 9

两勺醋。

步骤 10

一小勺盐。

步骤 11

一勺白芝麻。

步骤 12

淋上热油。

步骤 13

撒上香菜搅拌均匀，喜欢入味一点就静置腌两分钟。

步骤 14

脆脆的酸辣爽口很好吃～

凉拌裙带菜 酸辣爽口超好吃的小贴士

1.裙带干菜泡发后特别出数，不可贪多一点点就够。 2.姜是为了去除腥味儿的，压成泥后根本吃不出来不用担心。 3.我喜欢所有料都放完了淋热油，这样炸开比较香，具体顺序可根据个人习惯调换。

菜谱创建时间：2021-03-04 17:26:57