姜葱炒花蛤(甲)

作者： 紫苏嗯77

用料

• 鲜活花蛤 2斤
• 姜 3片切末
• 葱 1棵切段
• 蚝油 1小勺
• 胡椒粉

姜葱炒花蛤(甲)的做法步骤

步骤 1

处理花甲:放水用手搓洗冲洗干净外壳上的泥。 烧一锅开水，放入花蛤，小火煮至花蛤开口，捞出，摘去一边壳，搓洗冲洗干净花蛤肉里面的泥，沥干水分，备用。

步骤 2

锅里放少许油，加入姜末和葱白段爆香，放入花甲，翻炒5分钟，淋入财神蚝油，翻炒均匀，撒上葱段，胡椒粉，关火。

姜葱炒花蛤(甲)的小贴士

喜欢蒜，放点也可以。

菜谱创建时间：2021-03-04 16:09:19