鸡蛋饼

作者： 简简单单Sgr

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 65克
• 水 90克
• 小葱 两根(不要葱头)
• 盐 适量
• 午餐肉 一片

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

除葱跟午餐肉外，全部混合成面糊(鸡蛋需另外打散再加进里面一起混合)

步骤 2

午餐肉切丁，葱切小(不要葱头)，全部倒进面糊里，一起搅拌均匀。记得上面步骤要加适量盐

步骤 3

不粘锅刷少许油，开最小火，倒入一大勺搅拌好的面糊。(始终最小火)

步骤 4

煎至无流动液体，如上图所示，此时可以翻面了，翻面后再煎大概10秒左右即可

步骤 5

根据自己喜欢可直接卷起吃，也可切小段

菜谱创建时间：2021-03-04 10:44:28