巧克力珠珠包

作者： Jessica牛丫丫

用料

• 鸡蛋 2个
• 高粉 500g
• 牛奶（或巧克力奶） 240克
• 盐 5g
• 酵母 5克
• 糖 70克
• 巧克力粉（奶粉） 16克
• Butter 35克
• 巧克力 50g
• 淡奶油 160克
• 巧克力珠珠 若干

巧克力珠珠包的做法步骤

步骤 1

揉面18分钟，手套膜，用冰袋包着厨师机筒。佳麦。

步骤 2

150/180度卡士750下层，烤15分钟。

步骤 3

用50g巧克力+50g淡奶油，融合，110g淡奶油（冷藏过的）打发，然后将cream和巧克力甘纳下混合，做夹馅，表面放上巧克力珠珠，完成✌️

菜谱创建时间：2021-03-04 02:43:53