蜜瓜色拉大虾

作者： 人民币收藏RMB

用料

• 哈密瓜半个 个
• 大虾10 只
• 沙拉酱2 勺
• 红心山芋半个
• 腰果5粒
• 黑糊椒少许
• 盐少许
• 色拉油100克

蜜瓜色拉大虾的做法步骤

步骤 1

新鲜大虾去头去尾去壳，开背去虾线，加入蛋黄黑糊椒盐生粉腌制5分钟

步骤 2

密瓜用专用刻花模具，整形，切成一样长短的15个

步骤 3

山芋切薄片切成细丝，洗去淀粉质，放厨房纸上吸干，5成油温炸至金黄捞出

步骤 4

炸好山芋丝，炸虾仁，油温7成1分钟

步骤 5

腰果切碎

步骤 6

虾仁，腰果放入色拉拌匀

步骤 7

摆盘密瓜放上拌好的虾仁放上山芋丝，完工

步骤 8

装盆

菜谱创建时间：2021-03-03 22:30:13