鲜虾豆腐煲

作者： 檀卷儿

特别爱这道【鲜虾豆腐煲】 没有过多调料 就能尝到鲜美食材の原汁原味 做法也很简单 分享给大家

用料

• 鲜活基围虾 400克
• 豆腐 200克
• 娃娃菜 200克
• 盐 适量
• 蒜 5-6瓣
• 生姜 一小块
• 香葱 2根
• 料酒 两勺
• 生抽 1大勺
• 蒸鱼豉油 1大勺
• 干辣椒或小米椒 3根
• 多力香浓菜籽油 两大勺

鲜虾豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备食材：鲜活基围虾去头去虾线，清洗干净，加一点食盐一点料酒腌制15min左右；豆腐切块备用；娃娃菜洗净铺在铸铁锅底；葱和干辣椒切段、姜蒜切碎。 第一层铺好娃娃菜

步骤 2

第二层 铺上豆腐块

步骤 3

第三层摆上腌制好的🦐，同时将葱段和干辣椒放在上面。

步骤 4

另起一锅，放入多力浓香菜籽油，烧热。

步骤 5

放入姜蒜末，爆香后关火，加入蒸鱼豉油和生抽

步骤 6

将步骤5的料汁均匀的倒入即可。

步骤 7

盖上盖子，中小火，焖15分钟

步骤 8

时间到 开锅 咕噜咕噜 太美味了吧

步骤 9

一锅鲜美 直接端上桌

菜谱创建时间：2021-03-03 20:43:28