菠菜粉丝咸蛋汤

作者： tina_hedan

厨艺小白的脑洞料理😂不喜勿喷！

用料

• 菠菜 1把
• 粉丝 1把
• 蒜 2瓣
• 葱花 一点
• 咸鸭蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 醋 半勺
• 香油 几滴（也可不放）
• 太太乐原味鲜 适量

菠菜粉丝咸蛋汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净去根，沥水备用（有人不去根，皆可）

步骤 2

粉丝泡开

步骤 3

火腿肠，咸蛋切丁

步骤 4

热锅凉油，蒜片葱花下锅爆香，放入火腿肠和咸蛋丁，中火翻炒一下，咸蛋黄略微起沙，放入菠菜继续翻炒几下，倒入适量清水，放入粉丝，大火煮开后，放入一点醋提鲜，适量盐（看个人口味），原味鲜，最后滴几滴香油，关火！大功告成！😄

菜谱创建时间：2021-03-03 20:18:31