奶酪包夹心（没有奶酪也可以做，巨好吃）

作者： 手心l烘焙

奶酪包夹心，没有奶酪也可以做，而且无敌好吃，一点也不会腻，奶酪包在另一个食谱，我放在这个食谱里大家可以直接点击进入 超柔软奶酪包 https://www.xiachufang.com/recipe/106141599/

用料

• A 部分卡仕达酱👇🏻
• 蛋黄 2个
• 牛奶 150克
• 玉米淀粉 8克
• 低筋粉 8克
• 海盐 1克
• 糖 30克
• 香草精 1滴
• B 部分👇🏻
• 淡奶油 150克
• 糖 10克
• C 部分👇🏻
• 黄油 35克

奶酪包夹心（没有奶酪也可以做，巨好吃）的做法步骤

步骤 1

不放奶酪也好吃

步骤 2

A 部分的蛋黄加糖搅拌均匀

步骤 3

再加入牛奶香草精混合均匀

步骤 4

筛入低筋粉和玉米淀粉

步骤 5

过筛一边

步骤 6

过筛好再倒入锅里

步骤 7

小火一边加热，一边搅拌

步骤 8

知道出现这种细腻浓稠的状态

步骤 9

然后盛到碗里放凉备用（上面可以贴保鲜膜防止风干表面）

步骤 10

再来做B 部分，淡奶油加糖打发（不用打发过度，不会很快的流动就可以了，因为等下还要加黄油和卡仕达酱）

步骤 11

再加入C 部分 软化好的黄油搅打（这一步如果黄油没有软化好，可以先把黄油和卡仕达酱放一起先搅打均匀，再和打好的淡奶油混合也可以）

步骤 12

再放入卡仕达酱，搅打均匀

步骤 13

打好是这种状态，看着特别好吃🤤

步骤 14

抹到奶酪包里

步骤 15

无敌了，超 超好吃

步骤 16

赶紧试试，奶酪包另一个食谱

步骤 17

自从做了这个，再也不去外面买了😂

奶酪包夹心（没有奶酪也可以做，巨好吃）的小贴士

黄油没有软化好，一定要和做好的卡仕达酱先混合，要不然和淡奶油一起很难打均匀，有啥问题欢迎留言，记得交作业哦😘

菜谱创建时间：2021-03-03 17:07:37