自制炒米茶

作者： 烘焙小白300B

因为在减脂，所以搜了一些食品，发现炒米茶是不错的食物，制作简单，作用不小！

用料

• 大米 一斤
• 陈皮 2片

自制炒米茶的做法步骤

步骤 1

大米先下锅，不停翻炒。

步骤 2

10分钟（时间不重要）后加入剪碎的陈皮，继续翻炒，注意不能离开，怕糊

步骤 3

我就炒了不到30分钟，感觉颜色够了，尝了口感，是香的。关上火继续翻炒到低温不糊米的程度。

步骤 4

晾凉以后装到密封罐里。吃的时候用焖烧杯或者保温杯焖5分钟就可以吃了，但是我焖的时间大概有1个多小时，加之米有些多，所以就成了图中的炒米饭。不过口感和味道还挺好的，陈皮有点苦，没吃。其它吃光了，感觉很饱，很满足。

菜谱创建时间：2021-03-03 13:39:08