简单好吃的酸辣白萝卜

作者： 吃喝玩乐H

我终于做出好吃的酸辣萝卜了，不加蒜的版本，这样做口味更清爽～酸酸辣辣甜甜脆脆……

用料

• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 1根
• 花椒 10几粒
• 盐 适量
• 白醋 2勺
• 小米辣 适量
• 白糖 3勺
• 泡椒 适量

简单好吃的酸辣白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜和胡萝卜切成条，加入适量盐抓拌均匀，腌制30分钟后把苦水倒出，用清水冲洗，控干水分备用。

步骤 2

分别加入适量的小米辣和泡椒（根据自己能接受的辣度放），并加入几勺泡椒水。

步骤 3

依次加入醋和白糖

步骤 4

倒入适量凉白开（加水搅拌均匀之后，可以尝一下，根据自己的口味调整糖和醋的用量）

步骤 5

撒上一小把花椒，用保鲜膜盖起来，放冰箱冷藏一晚就可以吃啦。

菜谱创建时间：2021-03-03 13:25:19