玉米生菜汤

作者： Dornaa

偶然间吃火锅剩下的食材乱炖了一下，竟发现还不错，简单快速，作为日常清汤还是挺不错的选择。

用料

• 玉米 一根
• 蘑菇（任意品种） 随意
• 生菜（任意青菜） 随意
• 盐 一小勺（调料罐的勺子）
• 白胡椒粉 根据喜好
• 鸡粉 少量
• 生抽 一汤匙

玉米生菜汤的做法步骤

步骤 1

玉米、生菜切小段，蘑菇撕条或者切丁；

步骤 2

锅中加少许油把蘑菇炒出香味，加玉米段进去翻炒；

步骤 3

炒香后加水烧开，中火烧5-10分钟，加入生菜段；

步骤 4

1分钟加入一勺生抽调色，加入一小勺盐，半小勺鸡精（可不加），适量白胡椒粉即可出锅。

玉米生菜汤的小贴士

蘑菇的种类不限，个人比较喜欢平菇、海鲜菇、金针菇等； 青菜个人比较喜欢生菜，因为有清甜的口感，也可以换成自己喜欢的蔬菜。

菜谱创建时间：2021-03-03 11:12:35