韭菜炒豆皮

作者： 之宸乖宝

吃时令菜啦！

用料

• 韭菜 1把
• 豆皮 2张
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 孜然粉 少许

韭菜炒豆皮的做法步骤

步骤 1

准备食材：新鲜韭菜、豆皮

步骤 2

新鲜韭菜清洗干净，去掉根部5公分

步骤 3

洗好的韭菜切成均匀段

步骤 4

豆皮切成5公分宽度的段

步骤 5

准备好的食材

步骤 6

锅中加入水，烧开

步骤 7

放入豆皮，焯水1分钟左右

步骤 8

捞出过一遍凉水装盘备用

步骤 9

炒锅烧油，油温6成热，放入豆皮翻炒

步骤 10

倒入味达美臻品特级生抽，翻炒

步骤 11

倒入味达美臻品耗油、少许盐，翻炒

步骤 12

下入韭菜段，翻炒1分钟左右

步骤 13

撒上孜然粉，即可出锅

菜谱创建时间：2021-03-03 00:49:03