友谊的小船

作者： 韩大跳

船体建议买小号

用料

• 黄油 25克
• 太古转化糖浆 25克
• 细砂糖 8克
• 淡奶油 10克
• 坚果 50--60克

友谊的小船的做法步骤

步骤 1

建议这个船体买小号的，我买时是买两盒小号送一个盒大号，我现在只有大号的外壳，比较下来小号船体稍微窄一点，长短几乎是一样的。

步骤 2

家里找得到的坚果都可以用起来了。我这里放了核桃仁，南瓜子，松子，黑芝麻，白芝麻。

步骤 3

另外一种就是大杏仁片

步骤 4

所有的生坚果都打打碎放进微波炉转1~2分钟，激发一下香气，我是放到一个保鲜袋里，用擀面杖擀了擀。

步骤 5

我这里已经把细砂糖的比例减掉了，个人觉得不要再减了。基本上就是这个比例，如果想做多一点就翻一倍好了。另外我在混合液体中加了一丢丢盐。

步骤 6

首先把除了坚果以外的配料都放到一个不粘锅里，小火加热。

步骤 7

加热到冒出大泡泡即可关火。

步骤 8

把打碎的坚果放入用硅胶铲拌匀。

步骤 9

案板上铺一张烘焙纸。把拌匀的坚果放在上面，码成一个长方形，长度基本上就是和小船的长度差不多。

步骤 10

包包好放到冰箱里冷藏。定型后即可取出。然后切成小长条状。

步骤 11

定型只是为了更好的装到小船里，像这个大号的船体，因为她肚子比较宽，实际上是不大容易摆料的，所以建议大家用小号的船。放料的时候周围要留有一些空隙，以免烤制的时候要溢出来。

步骤 12

好像温度设置到150度到160度。宁可能低不要高了，时间大约是15分钟一旦开始出现焦黄色就不要离开，仔细观察以免烤糊了

步骤 13

出炉啦。

步骤 14

封装隔离，上海天气比较潮湿。不封装很快就不脆了。

菜谱创建时间：2021-03-02 20:48:45