油焖笋

作者： 百味厨娘

用料

• 春笋 5根
• 油 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 少量

油焖笋的做法步骤

步骤 1

雷笋剥干净，用水焯一分钟，放入凉水中浸泡

步骤 2

锅里放入少量油，蒜末姜末炝锅，把焯好的雷笋放入锅中翻炒一下，倒入蚝油，继续翻炒，再倒入少量生抽，主要是为了体色，也可不放，继续翻炒，收汁即可

步骤 3

盛出，装盘，开始享用

菜谱创建时间：2021-03-02 18:57:16