酱牛肉

作者： 格格~~~

特别棒

用料

• 牛腱 500克
• 鹌鹑蛋 24个
• 花椒 10粒
• 桂皮 半块
• 八角 1个
• 姜 5片
• 香叶 1片
• 老抽 3/4大勺
• 生抽 2大勺
• 料酒 一大勺
• 盐 一汤勺
• 冰糖 一小把
• 豆瓣酱 一小汤勺
• 黄豆酱 一小汤勺
• 水 1500克
• 卤肉料包 15克

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

锅里加水，放入所有干料。 水开加入酱油料酒等湿料。 大火煮10分钟。

步骤 2

想吃的卤味，鸡爪，鸡翅，牛肉，分别焯水捞出。冷水下锅，煮开10分钟。

步骤 3

焯水后的肉类，放电饭锅，加水到3/4

菜谱创建时间：2021-03-02 18:27:56