葱油拌面

作者： 小神兽的御膳房

注意事项: 1.面条可以根据自己的喜好选择，我用的手擀面. 2.配料可根据面条的多少调整用量，比例基本是配料表中所示！ 3.糖可以根据个人口味增减！ 4.面条煮好后，过下凉水会更劲道！热水面条也没问题哈(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

用料

• 面条 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺
• 耗油 少半勺
• 小葱 适量
• 糖 一点点即可
• 油 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱切成丝，不需要太细

步骤 2

生抽，老抽，耗油搅拌好

步骤 3

油热后下葱

步骤 4

葱变色后关火，待油凉凉后加入提前拌好的耗油，生抽个老抽，油热后加入少许糖搅拌，很快糖就融化了，会冒小泡泡，这个是后关火就行了

步骤 5

汤汁浇在面上拌匀，葱丝放上面就好喽

菜谱创建时间：2021-03-02 17:48:01