煎金枪鱼

作者： 禾禾A

用料

• 金枪鱼块 一大块
• 盐 5克
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油 2勺
• 黄油 20克

煎金枪鱼的做法步骤

步骤 1

金枪鱼用厨房用纸吸干水分撒上少许盐

步骤 2

切成一公分厚的小片，撒上黑胡椒。

步骤 3

橄榄油和黄油一起煎鱼块，小火两分钟再翻面。

步骤 4

两面都煎成金黄色就可以出锅

煎金枪鱼的小贴士

煎熟的金枪鱼肉质有点像牛肉，肉质比较干。搭配有酸甜口感的沙拉会比较好吃。

菜谱创建时间：2021-03-02 15:36:56