笋煎鸡蛋

作者： Anna8You

儿时的味道，这个季节笋多，可以多吃点，小时候都是上山挖野笋😃

用料

• 鸡蛋 4个
• 笋 400克

笋煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

①将笋洗干净，切好放入烧开的水中煮 ②煮软捞出放置冷水中

步骤 2

切笋切碎

步骤 3

①锅里加油倒入笋，翻炒加盐〔由于笋煮过炒个2分钟即可〕 ②打4个鸡蛋

步骤 4

①将炒好的笋放冷 ②再与鸡蛋拌 ③拌好后锅里加油煎

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2021-03-02 12:57:45