碗内放调料:两勺生抽,半勺糖,小半勺醋
青椒洗净,擦干水 热锅下少少少油,放入青椒,小火煎,用锅铲压铲
青椒皮变色后,放到锅的一边。 放蒜姜,煎出香味 中火下调料,和青椒一起炒 放点水淀粉 出锅前放半勺椒油