金针菇鸡蛋饼

作者： 绿野的注册

自己留作纪念，做起来很快，所以记录比较简单。做的时候忘记拍照了。这是两张饼的量。

用料

• 金针菇125g (一小把)
• 鸡蛋3 个
• 盐适量
• 葱花 少量

金针菇鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

葱切成碎葱花，金针菇切小断，打三颗鸡蛋。所有材料在碗里拌匀。

步骤 2

用不粘锅，放一点点油（或者不放油），小火倒入材料，待鸡蛋液凝固后翻面，反面蛋液也凝固后就可以出锅。

金针菇鸡蛋饼的小贴士

因为鸡蛋是液体的，所以最后金针菇就被包裹在鸡蛋里面成了鸡蛋饼。用不粘锅可以少放或者不放油，放一点点颜色好看一些。健康低脂，制作简单。

菜谱创建时间：2021-03-02 09:20:20