虫草炖燕窝

作者： 意康德

进入秋季后，很多人身体变虚弱，此时是进补的最佳时机！虫草炖燕窝就非常不错，不但美味爽滑，而且非常滋补，做法也不是很难， 容易上手，下面就一起来看看。

用料

• 燕窝 1盏
• 虫草 5条
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 莲子 适量
• 冰糖 适量

虫草炖燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝用清水泡洗4-6个小时（燕条3个小时足够）。

步骤 2

用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，洗好备用。

步骤 3

虫草洗净，用温开水浸泡10分钟。

步骤 4

准备些许红枣、银耳或百合，洗好备用。

步骤 5

将所有材料放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。

步骤 6

炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用。

虫草炖燕窝的小贴士

1、燕窝不能泡太久，营养容易流失。 2、燕窝的食用时间最好是在早上8点之前空腹和晚上10点半之后空腹食用。 3、吃虫草炖燕窝的禁忌： ①不可以另外饮茶 ②不可以另外饮酒 ③不能吃刺激性食物 ④不可以吃萝卜

菜谱创建时间：2021-03-01 21:59:20